一、年度报告
（一）酒店基本情况：
南京水秀苑大酒店有限责任公司隶属于南京旅游集团，是一座集商务、旅游、会议、休闲、度假为一体的四星级花园酒店。
水秀苑大酒店于2002年5月28日正式开业，同年12月18日荣膺四星级旅游饭店称号，成为江宁区首家四星级酒店。酒店坐落于江宁经济技术开发区风景怡人的百家湖畔，交通便利。酒店占地面积31.2亩，总建筑面积15000余平方米，拥有各类标准、豪华客房142间套。独具匠心，装修高贵典雅，内设中央空调系统、多频道卫星电视、迷你酒吧、无线上网等。酒店设有中餐厅、西餐厅、自助餐厅、豪华包间等一千余餐位。餐厅装潢风格各异，高雅舒适，提供正宗淮扬菜、粤菜及川菜等美味佳肴。酒店拥有大型宴会多功能厅2个，其它各类会议室5个，配备国际先进的视听、LED大屏及专业会议设备，精致的装修风格，先进齐全的配套设施，是各类商务活动的首选之地。酒店内全面覆盖无线网络，同时设有商务中心、精品商场、健身房、量贩式KTV、棋牌室、垂钓中心等服务设施。
（二）主要会计数据和财务指标（审定后数据）：
单位：万元
指标 | 本年累计数据 |
营业收入（含视同） | 3342.5 |
利润总额（含视同） | 40.59 |
去除外管GOP（含视同） | 234.32 |
去除外管GOP率（含视同） | 8.91% |
去除外管人均GOP（含视同） | 2.33 |
（三）董事会报告摘要：
2021 年，公司董事会严格遵守《公司法》《证券法》等法律法规以及《公司章程》《董事会议事规则》的规定，积极有效地开展各项工作。摘要如下：
1、总体经营情况：
2021年，公司经营环境依旧严峻复杂，克服疫情影响，努力追赶经济指标。全年营收3342.50万元。全年平均出租率达65%同比增长14个百分点，在南京四星级酒店名列前茅。客房营收同比增加182.57万元增长21%；利润总额19.85万元，完成全年指标。其中8-12月出租率平均达80%以上；9-11月份荣获南京市旅游星级饭店消费竞赛专项奖励30万元。
2、重点工作：
（1）为加强餐饮行业专业人才队伍的建设，响应国家人才技术大练兵战略发展；促进江苏菜的传承与创新、交流，厨房人员多次参与，以扎实的技能、创新的思维，在“珍世味杯”江苏菜比赛上荣获“最佳创意奖”“最佳先进奖”。
（2）品牌宣传有成果。①通过抖音平台、小区电子屏等媒体与江宁团区委、总工会、区妇联联合主办“水秀情缘”相亲会；节假日与1912街区、牛首山风景区、帆船俱乐部等合作开发套餐；②加强自身品牌建设，主题自助餐和节日礼盒销售圆满完成；储值卡累计销售123.98万元，礼盒销售121万元；③积极配合集团开展整合传播，完成“假日异业合作套餐”等多种经营促销项目的策划工作，全面配合“驻宁幸福”“长江传奇”的宣传推广。
（3）按照集团工作布置，推进制度修订工作保留4个、修订12个、新增9个共25个制度，完成管理制度梳理完善工作。
（4）2021年7月20日，一场禄口机场新冠肺炎疫情给水秀苑上下生产经营各项工作带来严重冲击。面对疫情考验，酒店派出8名党员先锋志愿者加入了江宁第二轮核酸检测服务的战斗中，7月26日禄口地区疫情防控前方指挥部成立，支部紧急召集了10名志愿者，当晚就赴前方指挥部支援。10名志愿者不仅承担着5000平米公共区域消毒及卫生清洁工作，并每天为近200名前线支援者提供全方位的后勤保障工作。在为期一个月全封闭志愿服务中表现优秀，获得开发区指挥部的表扬。
（4）做好防疫的同时，酒店还组建了“创建全国文明典范城市志愿服务队”参与创建全国文明典范城市志愿活动，经过全体员工努力，通过江宁开发区及市督导组等多方的检查。
3、项目拓展、建设方面：
（1）完成建委、审图、城建、评标基地、南外食堂合同的续签，新增京北餐饮管理有限公司和九翊科技有限公司两个项目。
（2）管理项目高尔夫酒店完成基础建设工程，已经开始装修，预计2022年下半年开业。
（3）完成13间新客房的装修验收并投入使用。
4、改革发展方面：
稳步推进酒店转型发工作。
实现了工程综合维修外包、绿化养护外包、新媒体内容制作合作等，有效降低了酒店用工数，本部人员从年初的127人降至103人，减少24人，降低人员成本约50万元。
5、未来发展展望：
2022年，面对愈加严峻复杂的疫情和国内外经济形势，我们既有发展的机遇和有利条件，也面临严峻的挑战和诸多不利因素。我们要增强发展的责任感，居危思进，要尽快整合优势资源，稳规模、促转型、调结构、补短板，坚持稳中求进工作总基调，推动企业高质量发展。
2022年公司的经营任务是：实现营业收3650万元；利润10万元。根据发展指导思想和年度经营目标，对今年的工作做如下部署：
①努力提高营收，力争完成指标；
②根据集团要求推进酒店转型工作，力争下半年开始改造；
③做好安全生产、培训等工作，特别是改造期间的安全生产工作，确保全年无安全事故发生；
④认真落实党建工作，持续推进廉政建设。
（四）年度内发生的重大事项：
1、根据集团党史学习教育实施方案，为深入推进学习教育，7月21日，水秀苑大酒店党支部书记、董事长陈昊进行了主题为《中国共产党百年辉煌史》的党史学习教育专题党课，集团党建督导员冷云同志、全体党员、积极分子、各部门负责人及部分骨干员工共40余人参加，总经理陶浚主持会议。
2、根据集团党史学习教育实施方案，为深入推进学习教育，8月19日，水秀苑大酒店总经理陶浚进行了主题为《建党100周年七一党课》的党史学习教育专题党课。
二、“三重一大”事项
序号 | 决策事项 | 决策主体 |
党支部 | 董事会 | 总经理办公会 | 备注 |
一 | 党建工作 |
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1 | 贯彻落实党的路线方针政策、国家法律法规及上级有关部门重要决策、重要工作部署、重要指示的意见和措施 | 审定 | —— | —— |
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2 | 党的政治建设、组织和制度建设、党风廉政建设、意识形态工作、思想政治工作、精神文明建设、企业文化建设等重大问题 | 审定 | —— | —— |
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3 | 年度党建工作计划和工作总结 | 审定 | —— | —— |
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4 | 年度党建经费使用计划 | 审定 | —— | —— |
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5 | 基层党支部调整、换届选举结果的审批 | 审定 | —— | —— |
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6 | 年度各类先进评选、表彰奖励工作 | 审定 | —— | —— |
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7 | 年度党员培养发展 | 审核 | —— | —— | 需报集团审批 |
8 | 各级党代表、委员等初步人选候选人推荐等事项 | 审定 | —— | —— |
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9 | 对党风廉政建设和纪检监察工作中重大违纪事项的处理 | 审定 | —— | —— | 需报集团备案 |
10 | 酒店工会、共青团等群团组织工作相关重大事项 | 审定 | —— | —— |
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11 | 需向上级党组织请示、报告的重要事项 | 审定 | —— | —— |
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二 | 战略规划 |
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12 | 公司发展方向、发展战略、经营方针、中长期发展规划等重大战略管理事项 | 审核 | 审定 | —— |
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13 | 公司年度计划、工作报告、财务预决算、重要制度制定与修订等重大运营管理事项 | 审定 | —— | 审议 |
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14 | 公司对外重大战略合作、重要投资、重要交流、股权综改等重大资本运营管理事项 | 审核 | 审定 | —— |
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15 | 其他有关公司全局性、方向性、战略性的重大事项 | 审核 | 审定 | —— |
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三 | 法人治理机制 |
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16 | 公司章程修正案 | 审议 | 审定 | —— | 需报集团备案 |
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四 | 组织架构及制度建设 |
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17 | 公司三定方案 | 审定 | —— | 审议 |
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18 | 公司财务管理、投资管理、资产管理、合同管理、内部审计、人力资源管理等重要管理制度、工作流程的制定、修改 | 审定 | —— | 审议 |
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五 | 人事任免 |
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19 | 领导班子成员分工 | 审定 | —— | —— |
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20 | 公司经理层任期制与契约化管理改革方案 | 审核 | 审定 | —— | 需报集团审批 |
21 | 中层管理人员的选拔、聘用、任免、考核评价、奖惩、责任追究等事项 | 审定 | —— | 审议 |
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22 | 人才队伍建设及后备干部的推荐、选拔、培养和管理 | 审定 | —— | —— |
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23 | 其他重要人事任免事项 | 审定 | —— | —— |
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六 | 薪酬管理 |
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24 | 工资总额管理办法 | 审核 | 审定 | —— | 需报集团备案 |
25 | 年度绩效考核、薪酬分配、福利待遇、招工减员等涉及职工切身利益的重要事项 | 审定 | —— | 审核 |
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26 | 公司经理层年度绩效考核、薪酬兑现方案 | 审核 | 审定 | —— | 需报集团备案 |
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七 | 财务管理 |
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27 | 公司资产损失核销、重大资产处置、国有产权变更、利润分配和弥补亏损等重大资产（产权）管理事项 | 审核 | 审定 | 审议 | 需报集团审批 |
28 | 公司年度经营指标制定 | 审核 | 审定 | 审议 |
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29 | 公司年度预算内重大项目安排所需大额度资金的调动和使用，超预算资金的调动和使用 | 审定 | —— | 审议 |
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30 | 公司未列入预算（计划）的资金调动和使用 | 审定 | —— | 审议 |
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31 | 公司担保、抵押、贷款等资金使用 | 审定 | —— | 审议 |
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32 | 公司其他大额度资金使用，重要规章制度的制定、修订及废除 | 审定 | —— | 审议 |
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八 | 捐赠担保事项 |
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33 | 公司重大支援、捐赠、赞助（款、物）等 | 审定 | —— | 审议 |
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九 | 投资事项 |
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34 | 对外投资、联营、合资、合作、融资项目 | 审核 | 审定 | 审议 |
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35 | 基本建设项目、大型改造项目、大宗采购项目（单项投资金额达到50万元人民币以上的改造施工项目、单项合同估算价在30万元人民币以上的维修项目以及单台重要设备估算价在50万元人民币以上的设施、设备、材料的采购和金额达10万元人民币以上的服务项目。） | 审核 | —— | 审议 | 需报集团审批 |
36 | 投资后评价年度计划及评价结果 | 审核 | 审定 | 审议 |
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十 | 房产土地出租 |
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37 | 公司合作经营事项的研究、审批 | 审定 | —— | 审核 |
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十一 | 安全生产工作 |
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38 | 年度安全生产工作计划、安全生产工作开展情况、指标及考核结果 | 审定 | —— | 审核 |
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39 | 对重大安全、质量等事故及突发性事件的调查处理 | 审定 | —— | 审核 |
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说明：
1.审议：指最终议事决策机构在决策前需其他议事机构事前讨论；
审核：指前置研究或形成纪要或决议后，报最终议事决策机构决定或上级主管部门审批同意；
审定：指各议事决策机构有权做出最终决定。
2.该清单从下发之日起执行，公司将根据决策事项变化适时动态调整。
三、社会责任履行
1、2021年新进员工24名，全部签订了劳动合同，其中应届毕业生1名。
2、建立和完善酒店人才培养机制，通过制定有效的人才培养与开发计划，合理地挖掘、开发、培养酒店战略后备人才队伍，建立我们酒店的人才梯队，为酒店的可持续发展提供智力资本支持。
3、定期发放劳保用品，每月进行安全大检查，每年不少于2次消防演练，酒店特别重视食品卫生，任命餐饮部总监为食品安全管理员，督导和检查食品卫生，同时外管食堂安排节前安全、卫生检查，对发现的问题拍照、限期整改，同时做好相关留存。